コース詳細

竹葉休閒懷石料理 Koyomi ~在輕鬆的氛圍中享用高品質的北方豐收料理~

竹葉休閒懷石料理 Koyomi ~在輕鬆的氛圍中享用高品質的北方豐收料理~

13200日元(税込)

  • 12品
  • 18名

懷石料理以本地生產和消費為主題,每道菜都由主廚使用當地採購的時令食材烹製而成。

コースメニュー

【竹葉懷石料理基礎教學:竹子】範例

開胃酒

哈斯卡普利口酒

開胃菜

季節性商品

馬鈴薯泥

佐裡

新鮮捕撈的魷魚、藍鰭鮪魚、海帶醃鱈魚和斑點蝦。

陶器

烤蝦夷鮑魚配海膽,烤安康魚佐香草

烹飪

Kita Akari Igor

當地美食

久美子的玉姫

餐點

梅子和羊棲菜海帶飯

紅味噌湯、海帶和蔥

醬菜

三種類型的組合

Mizugashi

Gokoku Kura 酒糟稀有起司蛋糕、紅寶石、草莓、薄荷

予約可能時間
18:00
予約可能曜日
週一~週日、假日、假日前一天
滞在可能時間
2小時
予約締切
造訪前 2 天午夜為止

2026/05/19 更新