コース詳細
竹叶基础怀石料理课程：品尝函馆当地风味，感受当地特色。
18700日圆(税込)
- 12品
- 1～8名
以使用当地时令食材为主题，这顿怀石料理的菜肴均由主厨精心烹制。
コースメニュー
【基础怀石料理课程 - 竹子】示例
开胃酒
哈斯卡普利口酒
开胃菜
北海道九种时令蔬菜
汤碗
清汤配玉米饺子和烤梭鱼。
沟里
清晨采摘的鱿鱼、真金枪鱼、海参、牡丹虾、配菜套餐
陶器
柚子腌制的近畿鱼
烹饪
南瓜伊瓦耶斯
清蒸食物
用竹叶包裹的蒸鲜虾虎鱼
强力配菜
准备新鲜煮熟的活大闸蟹
餐食
鲜姜饭（采用北斗福久林高米制成）
酱菜
类型 2
万
红味噌汤配海带
Mizugashi
时令慕斯
- 予約可能時間
- 18:00
- 予約可能曜日
- 周一～周日、节假日、节假日前一天
- 滞在可能時間
- 2小时
- 予約締切
- 到访前 2 天午夜为止
このコースで使えるクーポン
2026/05/19 更新
